Menú Degustación

Menú del Pilar 2026

12 de Octubre de 2026

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Comida Día del Pilar

Como cada año, os ofrecemos un gran menú para celebrar el día grande de la Virgen del Pilar en Zaragoza.

Menú
del Pilar

    APERITIVO

    1. Croqueta de borrajas con almejas y rebozado crujiente de albahaca

    Entrantes individuales

    1. Ensalada fría de centollo y mango aderezado con cítricos, salsa cocktail y alga nori en tempura

    2. Flor de alcachofa sobre crema de queso, crujiente de cecina y gel de maíz y kimchi

    Pescado

    1. Chipirón relleno de gambas y mejillones con velo de panceta Ibérica, aceite de alga wakame y crema muhammara

    Carne para elegir

    1. Nuestro cabrito lechal asado al horno con patatas al estilo “La Bodega de Chema”

    2. Solomillo de ternera a la brasa con salsa de setas

    Postre

    1. Melocotón al vino en texturas con helado de “frutas y vino dulce”

    Incluye

    1. Vino tinto Amaltea Coupage Infinito (exclusivo Bodega de Chema)

    2. Vino blanco Viñas del Vero Chardonnay

    3. Aguas minerales

    4. Café 100% Arábica

    Precio 62€

    1. Incluye aperitivo, entrantes individuales, pescado, carne a elegir, postre, bodega y café selecto

    Comparte nuestro menú con quien tú quieras

    Contacto

    C/ Latassa, 34 50006 Zaragoza
    ZONA PLAZA SAN FRANCISCO

    contacto@labodegadechema.es

    667 030 741

    Horario de Cocina

    TODOS LOS DÍAS AL MEDIODÍA
    13:30 - 15:45
    Excepto Martes por descanso semanal

    VIERNES Y SÁBADOS NOCHE
    20:30 - 22:30

    Reservas

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