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" Platos con historia, sabores que conquistan "

TODOS LOS DÍAS - COMIDAS Y CENAS

Pensado para vivir una experiencia culinaria inolvidable.

Creado con los platos más emblemáticos y exclusivos, elaborados con la máxima calidad que nos define, manteniendo siempre el auténtico sabor y esencia del producto.

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Aperitivos

Nuestra croqueta casera (producto según temporada)

Saquito relleno de cabrito desmechado al estilo Oriental con cremoso de coco

Entrante

Flor de alcachofa confitada sobre espuma de huevo frito y escamas de jamón crujiente

Primero

Huevo a baja temperatura con crema de foie, aceite de trufa y palomitas

Segundo a elegir...

Tournedó de ternera a la brasa con salsa de setas y milhojas de patatas

Medallones de Rape Gran Sol sobre crema de nécoras y cigalas al ajillo

Pulpo a la brasa con parmentier de patata, nieve de parmesano, tomate concassé y aceite de pimentón ahumado

Nuesto Cabrito Lechal asado con patatas al estilo "La Bodega de Chema"

Momento dulce...

Nuestro clásico sorbete de mandarina con vodka

Porque compartir es vivir

Tarta de queso con galleta Maria acompañado de helado de Manzana de Feria (producto exclusivo)

Cafés arábica 100%

Bodega...

Amaltea Coupage ∞ Infinito Reserva 2022

Aguas Minerales

Precio 55€

Incluye aperitivo, entrante, primero, segundo a elegir, postre, postre especial a compartir, bodega, aguas minerales y café selecto.

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